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霜降养生:归参山药炖猪腰滋补肾阴

时间:2016-11-3 8:54:51 点击:563

  核心提示:【5ybus】霜降将至,这是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的一个过渡时期。广州市中医医院肿瘤二区主任邓力表示,在这个节气,气温降低,而人体血液见寒易凝,血液在脉管运行不畅,于是出现手脚易凉,背部发冷。此时,应以保养阴精为主,进补则应温补、固表、益气。邓力称,当归、党参、山药等是此时煲汤的好药材。...

    【5ybus】霜降将至,这是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的一个过渡时期。广州市中医医院肿瘤二区主任邓力表示,在这个节气,气温降低,而人体血液见寒易凝,血液在脉管运行不畅,于是出现手脚易凉,背部发冷。此时,应以保养阴精为主,进补则应温补、固表、益气。

    邓力称,当归、党参、山药等是此时煲汤的好药材。当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠功效;党参是常用的传统补益药,有补中益气、健脾益肺之功效;山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效。

    本品既补脾肺之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱,还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。

    归参山药炖猪腰

    原料:当归10克,党参20克,山药30克,猪腰500克,姜丝、蒜末适量。

    做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入砂锅内,加适量水,烧开;将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中,文火炖40分钟;调入少许盐即可饮用。

    功效:滋补肾阴,补血益气。

    禁忌人群:实热、湿热禁服。

    受访专家/广州市中医医院肿瘤二区主任邓力

作者:佚名 来源:不详
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