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黑巧克力防心衰 另一神奇功效无人知

时间:2018-3-2 9:27:33 点击:115

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  核心提示:【5ybus】众所周知,如果要吃巧克力,黑巧克力是上佳之选。许多证据表明黑巧克力对健康有益,但直到最近科学家们才揭开此中玄机。现在我们也许找到了答案。 根据路易斯安那州立大学农学院研究人员的研究,黑巧克力之所以有益健康是因为它为肠道提供一种特别的细菌,使得黑巧克力转变成有助于心脏健康的消炎化合物。科...

    【5ybus】众所周知,如果要吃巧克力,黑巧克力是上佳之选。许多证据表明黑巧克力对健康有益,但直到最近科学家们才揭开此中玄机。现在我们也许找到了答案。

    根据路易斯安那州立大学农学院研究人员的研究,黑巧克力之所以有益健康是因为它为肠道提供一种特别的细菌,使得黑巧克力转变成有助于心脏健康的消炎化合物。科学家使用模拟消化道来检验三种可可粉。

    可可粉是巧克力的配料之一,含有抗氧化剂化合物和纤维,很难在胃里消化。但是当它们到达结肠,细菌将其分解转变成消炎物质。

    巧克力之益

    该发现还需更多的研究来支持,但是科学家们认为,食用黑巧克力,特别是同生蒜和熟全麦中的益生元碳水化合物结合起来,可以大大改善人体健康。同时,有证据表明如果能将黑巧克力和富含抗氧化剂的石榴,浆果等食物结合起来,效果更佳。但是如果你既爱巧克力又注意保持健康,那么黑巧克力是不二之选。而且现在又得到了科学家的证明。

    【延伸阅读】

    多项研究表明,巧克力中的黄酮类化合物具有降低血压等功效。一项以中老年妇女为对象的新研究发现,吃巧克力具有降低心衰发生的健康效应,每周吃两次黑巧克力可以降低心衰的风险。

    这项为期9年的研究涉及31823名48—83岁的瑞典妇女,调查含有较多可可粉的黑巧克力的摄入与其心衰风险间的关联。结果发现,平均每周吃2次

    黑巧克力的妇女,其心衰风险降低了32%。每周吃3次黑巧克力的妇女,其心衰危险降低了26%,而每天至少吃1次黑巧克力的妇女,其心衰危险并没有太大变化。也就是说,每天都吃巧克力并不具有“防止心衰”的保护作用。

    该研究主持人是来自哈佛医学院心血管流行病学专家默里·米特尔曼博士。他表示,每天都吃巧克力之所以不会降低心衰危险,原因在于巧克力吃得越多,摄入热量就更多。大量进食巧克力会增加肥胖的危险。但是,每周吃两次黑巧克力是有益无害的选择。


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